Kutman Çilek Meyve Şarabı

کوتمان شراب توت‌فرنگی (Kutman Çilek Meyve Şarabı) شرابی میوه‌ای است که از توت‌فرنگی و در سری میوه‌ای خانواده کوتمان، که از سال 1896 در مورفته شراب تولید می‌کند، ساخته می‌شود. در سری میوه‌ای کوتمان علاوه بر توت‌فرنگی، شراب‌های آلبالو، طالبی، تمشک سیاه، توت سیاه و انار نیز وجود دارد.

کوتمان کیست؟

شراب‌سازی خانواده کوتمان در سال 1896 با خرید یکی از شراب‌خانه‌های شهرک مورفته در تکیرداغ آغاز می‌شود. این خانواده پس از مبادله جمعیت، شراب‌خانه‌های همسایه را نیز به مجموعه خود افزود و تولید را گسترش داد و این حرفه را نسل به نسل ادامه داده است. مورفته شهرکی در تراکیا است که با نام باستانی میریوفیتون شناخته می‌شود و قرن‌ها به شرابش شهرت داشته است؛ شراب‌خانه‌های قدیمی برای حفظ خنکا، درهایشان را رو به باد دریا ساخته‌اند.

شراب میوه‌ای چیست؟

شراب میوه‌ای نامی عمومی برای شراب‌هایی است که از تخمیر میوه‌هایی غیر از انگور به دست می‌آیند. شراب توت‌فرنگی، رایحه این میوه را به گیلاس منتقل می‌کند. برای اطلاعات فنی نظیر درصد الکل و میزان شیرینی این بطری، به برچسب مراجعه کنید.

چگونه سرو می‌شود و با چه غذاهایی هماهنگ است؟

شراب‌های میوه‌ای معمولاً خنک سرو می‌شوند. شراب توت‌فرنگی با دسرهای میوه‌ای، دسرهای شکلاتی و پنیرهای تازه، هماهنگی دلپذیری ایجاد می‌کند.