Cielo Merlot

چیلو مرلو (Cielo Merlot) شراب قرمزی با 12.5% الکل است که از مجموعهٔ چیلو 1908 کلاسیک متعلق به چیلو ای ترا در ونتو، در ردهٔ ترونتزیه IGT و از انگور مرلو تهیه می‌شود. ترونتزیه نشان جغرافیایی گسترده‌ای در شمال‌شرق ایتالیاست که ونتو، فریولی-ونتزیا جولیا و ترنتینو را دربرمی‌گیرد. مرلو نیز با تانن‌های نرم و ساختار میوه‌ای‌اش یکی از محبوب‌ترین انگورهای قرمز جهان است.

طعم چیلو مرلو چگونه است؟

رنگ آن قرمز یاقوتی است. در مشام نکته‌های تمشک و زغال‌اخته برجسته است. در کام ساختاری میوه‌ای و گرد ارائه می‌دهد؛ به لطف نوشیدنی نرم خود، شرابی قرمز است که می‌تواند در طول وعدهٔ غذا به‌راحتی همراهی کند.

چیلو ای ترا کیست؟

خانوادهٔ چیلو از سال 1908 شراب تولید می‌کند. خانواده مجموعهٔ کلاسیک را با رویکرد «حس خانوادگی» عرضه می‌کند؛ این مجموعه شراب‌های سنتی منطقه را با تفسیری نوآورانه بازخوانی می‌کند. چیلو مرلو در بطری‌های 0.75 و 1.5 لیتری تولید می‌شود.

چگونه سرو می‌شود و با چه غذاهایی هماهنگ است؟

تولیدکننده سرو در دمای 14 تا 16 درجهٔ سلسیوس و نوشیدن آن در طول وعدهٔ غذا، به‌ویژه با گوشت قرمز را پیشنهاد می‌دهد؛ اشاره می‌کند بطری‌هایی که مدتی نگهداری شده‌اند با رست هماهنگی خوبی دارند. غذاهای روزمره مانند پاستا و پیتزا نیز همراهان مناسبی برای این مرلوی گرد هستند.