Cielo Merlot

Cielo Merlot, Veneto'daki Cielo e Terra'nın Cielo 1908 Classic serisinden, Trevenezie IGT sınıfında Merlot üzümüyle yapılan %12,5 alkollü kırmızı şaraptır. Trevenezie, İtalya'nın kuzeydoğusunda Veneto, Friuli Venezia Giulia ve Trentino'yu kapsayan geniş bir coğrafi işarettir. Merlot ise yumuşak tanenleri ve meyveli yapısıyla dünyanın en çok sevilen kırmızı üzümlerinden biridir.

Cielo Merlot'nun tadı nasıl?

Yakut kırmızısı rengindedir. Burunda ahududu ve yaban mersini notaları öne çıkar. Damakta meyveli ve yuvarlak bir yapı sunar; yumuşak içimi sayesinde yemek boyunca rahatlıkla eşlik edebilecek bir kırmızıdır.

Cielo e Terra kimdir?

Cielo ailesi 1908'den bu yana şarap üretmektedir. Aile, Classic serisini “aile hissi” yaklaşımıyla sunar; seri, bölgenin geleneksel şaraplarını yenilikçi bir yorumla ele alır. Cielo Merlot 0,75 ve 1,5 litrelik şişelerde üretilir.

Nasıl servis edilir ve hangi yemeklerle uyumludur?

Üretici 14–16 °C'de servis edilmesini ve yemek boyunca, özellikle kırmızı etlerle içilmesini önerir; bir süre bekletilmiş şişelerin rostolarla iyi uyum sağladığını belirtir. Makarna ve pizza gibi günlük yemekler de bu yuvarlak Merlot için uygun eşlikçilerdir.