Top Hat Small Batch Gin

Top Hat Small Batch Gin, Hollanda'da Veluwe Milli Parkı'ndan gelen suyla damıtılan TopHat cin markasının klasik London Dry tarzındaki cinidir. Marka, ürününü ardıç ağırlıklı, dengeli ve zamansız bir cin olarak tanıtır.

TopHat'i farklı kılan ne?

Cinin suyu, Hollanda'nın en büyük doğa alanlarından Veluwe'nin kumlu topraklarından süzülen ve saflığıyla bilinen kaynaklardan gelir; üretici, bölgenin suyunun geçmişte bu yüzden kâğıt sanayisinde de tercih edildiğini hatırlatır. TopHat, narenciye karakteri için kurutulmuş kabuk yerine taze limon kullanır; böylece kurutulmuş kabuktan gelebilecek acı ya da metalik tatların önüne geçildiğini belirtir. Marka geleneksel cin üretimine bağlı kalırken tutarlı bir kaliteyi hedefler.

Top Hat Gin'in tadı nasıl?

Kokuda çam esintili ardıç, hafif limon ve lavanta ile narin menekşe tonları hissedilir. Damakta ardıç ve kişniş öne çıkar; ardından adaçayının sıcaklığı ve narenciyeyle dengelenen hafif bir tatlılık gelir. Bitiş meyan kökü, iri çekilmiş karabiber ve hafif baharatla uzar.

Nasıl servis edilir, hangi yemeklerle uyumludur?

Tonik, bol buz ve bir dilim limonla ya da Martini, Negroni gibi klasik kokteyllerde kullanılabilir. Otsu ve narenciyeli yapısı balık ve deniz ürünleri, salatalar ve sushi ile uyumludur.