The Macallan A Night on Earth in Jerez

The Macallan A Night on Earth in Jerez ist ein Single Malt Scotch Whisky aus Speyside mit 43 % Vol. ohne Altersangabe, den die Macallan-Destillerie der Edrington-Gruppe im Rahmen ihrer limitierten Serie zu den Neujahrsfeiern herstellt. Es ist die dritte Ausgabe der Serie und lässt sich anlässlich des 200. Jubiläums von Macallan von Jerez de la Frontera, der Heimat des Sherrys, inspirieren.

Warum Jerez?

Macallans Fässer werden in der spanischen Region Jerez de la Frontera mit Sherry aromatisiert; diese Ausgabe feiert diese Verbindung. In Spanien wird der Silvesterabend „Nochevieja“ genannt, und der Brauch, um Mitternacht Trauben zu essen, spiegelt sich auch im Design dieser Ausgabe wider. Box und Etikett gestaltete die Künstlerin Maria Melero aus Jerez; im Innern sind die traditionellen Wandfliesen (Azulejos) von Jerez abgebildet. Der Whisky reift in einer ausgewogenen Kombination aus mit Sherry aromatisierten Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche.

Wie schmeckt A Night on Earth in Jerez?

In der Nase treten das mit Honig überzogene spanische Gebäck Pestiños, süße Rosinen, Zimt, Anis, reiche Eiche und lebendige Zitrusfrucht hervor. Am Gaumen treffen süßes Gebäck, weiße Trauben, honigartige Mandel und Vanille auf ausgewogenes Gewürz; ein Hauch frischer Rosmarin ist spürbar. Der Abgang ist süß, lebendig und wärmend.

Wie wird er serviert und wozu passt er?

Empfohlen wird der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Seine honigartige, gebäckbetonte und Rosinen-Struktur passt gut zu fruchtigen Desserts, gerösteten Mandeln und reifem Käse.