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Single Malt
Aberlour 18 Yıl Double Sherry Cask Finish
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Aberlour 18 Jahre ist ein 18 Jahre gereifter Single Malt Scotch Whisky mit 43 % Alkohol, hergestellt in der Aberlour-Brennerei in der schottischen Region Speyside. Die aktuelle Edition trägt den Namen "Double Sherry Cask Finish" und gehört zu Chivas Brothers innerhalb der Pernod-Ricard-Gruppe.
Was bedeutet Double Sherry Cask Finish?
Bei dieser Edition vollendet der Whisky seine Reifung in zwei unterschiedlichen Sherryfässern: Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern aus spanischer Eiche. Laut Hersteller verdankt er diesem vollständigen Sherry-Finish seine Reichhaltigkeit und Intensität. Aberlour 18 wurde erstmals 2008 vorgestellt und zählt mit seiner gereiften, intensiven Sherry-Struktur zu den herausragenden Whiskys der Serie.
Wie schmeckt Aberlour 18?
In der Nase sind reife Frucht, Orangenschale, Toffee-Gebäck und Pflaumenkonfitüre spürbar. Am Gaumen ist er reichhaltig und fruchtig; Aprikose, mit Schokolade überzogene Rosine, Süßholz und frisch geriebene Muskatnuss treten hervor. Der Abgang ist lang und vielschichtig, die Süße bleibt erhalten.
Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?
Pur oder mit ein paar Tropfen Wasser ist er ein Whiskey, den man sich Zeit nehmen sollte zu genießen. Seine intensive Sherry-Struktur passt zu reifem Käse, Desserts mit Bitterschokolade und gerösteten Nüssen.
| Marke | Aberlour |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Region | Speyside |
| Art | Single Malt |
| Hersteller | Aberlour (Pernod Ricard) |
| Alter | 18 Jahre |
| Fass | Finish in Oloroso- + Pedro-Ximénez-Sherryfässern |
| Alkoholgehalt | 43 % |
- Körper
- Süße
- Rauch
- Frucht
- Würze
- Trockenfrüchte
- Zitrus
- Schokolade
- Karamell
- Gewürze
- Gereifter Käse
- Schokoladendessert
- Nüsse
- Nase
- Reife Frucht, Orangenschale, Toffee-Brötchen und Pflaumenkonfitüre.
- Gaumen
- Reich und fruchtig; Aprikose, schokolierte Rosinen, Süßholz und Muskat.
- Abgang
- Lang und vielschichtig, anhaltende Süße.
- Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
- Wein liegend, Spirituosen stehend aufbewahren.
- Weiß- und Roséwein sowie Schaumwein bei 6–12 °C, Rotwein bei 16–18 °C servieren.
- Geöffnete Flaschen gut verschlossen aufbewahren; Wein innerhalb weniger Tage trinken.
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- Kategorie: Single Malt
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