Koskenkorva Strawberry Ice Cream

Koskenkorva Strawberry Ice Cream ist ein Cream-Likör mit 15 % Alkohol, der Erdbeer- und Vanilleeisaromen verbindet. Dieses Produkt der aus dem finnischen Dorf Koskenkorva stammenden, zur Anora Group gehörenden Marke wird vom Hersteller als sommerlicher, süßer Likör beschrieben und bei Alko unter den Cream-Likören geführt.

Wie wird er hergestellt?

Grundlage der Koskenkorva-Liköre ist der in der dorfeigenen Destillerie durch kontinuierliche Destillation aus lokaler Gerste gewonnene Wodka. Bei diesem Likör wird der Wodka mit Sahne, Erdbeer- und Vanillearoma verschnitten; da er Milch enthält, gehört er zur Kategorie der Cream-Liköre.

Wie schmeckt Koskenkorva Strawberry Ice Cream?

Laut Verkostungsprofil von Alko ist der leicht rosafarbene Likör glatt, vollmundig und cremig; reiche Erdbeernoten werden von einer leichten Vanillenote begleitet. Der Gesamteindruck ist ein süßer, cremiger Antrunk, der an Erdbeereis erinnert.

Wie wird serviert?

Er kann pur auf Eis oder gut gekühlt in einem kleinen Glas serviert werden; Alko empfiehlt für Liköre eine Temperatur von 10–12 °C. Er kann auch in süßen Cocktails verwendet werden. Da es sich um einen Cream-Likör handelt, sollte er nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen verzehrt werden.

Zu welchen Desserts passt er?

Erdbeer- und Vanillenoten harmonieren auf natürliche Weise mit fruchtigen Desserts, Erdbeerkuchen, Cheesecake und Vanilleeis. Auch weiße oder Vollmilchschokoladendesserts sind eine gute Begleitung.