Koskenkorva Climate Action

Koskenkorva Climate Action ist ein Wodka mit 40 % Vol., der in der Destillerie im finnischen Dorf Koskenkorva aus vollständig regenerativ angebauter Gerste hergestellt wird. Die Marke ist das klimathematische Mitglied der Koskenkorva-Familie im Portfolio der Anora Group.

Was macht Climate Action besonders?

Die Gerste, der Rohstoff des Wodkas, wird auf dem Hof von Jari Eerola in Südfinnland mit regenerativen Methoden angebaut. Bei diesem Verfahren hilft die durchgehende Begrünung des Bodens dabei, atmosphärisches Kohlendioxid im Boden zu binden. Die Destillerie Koskenkorva produziert seit den 1950er-Jahren Wodka und ist für einen effizienten Produktionsprozess bekannt, bei dem nahezu der gesamte Rohstoff verwertet und ein bedeutender Teil der Energie aus Bioabfall gewonnen wird. Die Marke hat außerdem angekündigt, ihren Vertragslandwirten Schulungen in regenerativer Landwirtschaft anbieten zu wollen.

Wie schmeckt Koskenkorva Climate Action?

Er ist farblos; das finnische Staatsmonopol Alko beschreibt diesen Wodka als warm, trocken und getreidig. Der Geschmack ist klar und leicht, am Ende ist ein feiner Hauch schwarzer Pfeffer spürbar.

Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?

Gekühlt kann er pur oder als Longdrink mit Tonic Water, Sodawasser und frischer Zitrusfrucht genossen werden. Er harmoniert gut mit Fisch und Meeresfrüchten, Mezze-Tellern und frischem Käse.