Koskenkorva Blueberry

Koskenkorva Blueberry ist ein Heidelbeerlikör mit 21 % Vol. von der finnischen Marke Koskenkorva aus dem Anora-Konzern, hergestellt mit wilden Heidelbeeren aus finnischen Wäldern und natürlichem Kardamomextrakt. Der Hersteller beschreibt diesen Likör als vollmundig mit süßem, aber natürlichem Geschmack; Handelsquellen weisen zudem auf seine Eignung für Veganer hin.

Der Name Koskenkorva stammt von der Koskenkorva-Brennerei in der finnischen Region Ilmajoki, wo der Basisalkohol der Marke aus Gerste im kontinuierlichen Destillationsverfahren gewonnen wird.

Wie schmeckt Koskenkorva Blueberry?

Am Gaumen tritt der intensive, fruchtige Geschmack der Waldheidelbeere hervor; der Kardamomextrakt fügt eine leichte, süßliche Würznote hinzu. Der Körper ist vollmundig, und die Süße wird durch den natürlichen Charakter der Frucht ausgeglichen.

Wie wird er serviert?

Gut gekühlt kann er in kleinen Gläsern pur oder auf Eis getrunken werden. Handelsquellen empfehlen ihn zu Desserts und Kaffee; ein leichter Longdrink mit Soda oder ein Heidelbeer-Martini betont das Fruchtaroma zusätzlich.

Wozu passt Koskenkorva Blueberry?

Der intensive Frucht- und leichte Gewürzcharakter bildet eine natürliche Verbindung mit Desserts. Heidelbeerkuchen, fruchtiger Cheesecake und Desserts mit Bitterschokolade bieten zusammen mit dem Likör als Digestif eine gute Begleitung.