Khareba Pirosmani Semi Dry Red

Khareba Pirosmani ist ein halbtrockener Rotwein mit 12 % Alkohol aus vollreifen Saperavi-Trauben Ostgeorgiens. Er wird von der in Tiflis ansässigen Winery Khareba hergestellt und repräsentiert den klassischen halbtrockenen Rotweinstil Georgiens. Er zählt zur georgischen regionalen Weinklassifikation und trägt den fruchtigen Charakter, der durch die vollreife Ernte der Saperavi entsteht.

Wie schmeckt Khareba Pirosmani?

Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase treten reife dunkle Waldfrüchte und Holunder hervor. Am Gaumen vermischen sich dunkle Früchte, Holunder und Heidelbeere; ein voller Körper und ein leichter Gewürzhauch runden den Geschmack ab. Dank seiner halbtrockenen Art ist die Frucht ausgeprägt, während die Süße maßvoll bleibt.

Wie wird er serviert?

Eine leicht kühle Servierweise bei 16–18 °C wird empfohlen. Ein bauchiges Rotweinglas hilft den Fruchtaromen, sich zu entfalten. Eine geöffnete Flasche sollte verschlossen kühl gelagert und innerhalb weniger Tage getrunken werden.

Zu welchen Speisen passt Khareba Pirosmani?

Er wird für gegrilltes Steak mit würzigen Saucen und für die asiatische Küche empfohlen. Seine leichte Süße mildert die Schärfe von scharfen und würzigen Gerichten; auch zu gegrilltem rotem Fleisch ergibt sich eine ausgewogene Kombination.