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Schaumwein & Champagner
Filipetti Prosecco Rosé
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Filipetti Prosecco Rosé ist ein Rosé-Prosecco DOC mit 11 % Alkohol, den die zum in Asti ansässigen Unternehmen Perlino gehörende Marke Filipetti aus Glera und Pinot Nero herstellt. Er wird im Extra-Dry-Stil abgefüllt, der im Vergleich zu Brut einen etwas weicheren Trinkgenuss bietet. Die Marke Filipetti wurde 1922 vom Önologen Giovanni Giuseppe Filipetti gegründet und in den 1990er-Jahren von Perlino übernommen.
Was ist Prosecco Rosé?
Prosecco Rosé ist ein Roséschaumwein, der gemäß den Regeln von Prosecco DOC durch Zugabe von etwas Pinot Nero zur weißen Glera-Traube entsteht. Pinot Nero verleiht dem Wein seine leicht rosafarbene Tönung und den roten Fruchtcharakter. Weine dieser Kategorie werden als Jahrgangswein (millesimato) etikettiert.
Wie schmeckt Filipetti Prosecco Rosé?
Ein frischer, eleganter Roséschaumwein. In der Nase sind zarte Frucht- und Blütennoten zu spüren; feine Perlen sorgen für einen erfrischenden Trinkgenuss. Prosecco DOC wird im Nordosten Italiens in einem Gebiet hergestellt, das Venetien und Friaul-Julisch Venetien umfasst.
Wie wird er serviert und wozu passt er?
Er wird gut gekühlt im Flötenglas serviert. Er eignet sich für Feiern und als Aperitif; er passt gut zu leichten Gerichten, Salaten und Meeresfrüchten.
| Marke | Filipetti |
|---|---|
| Land | Italien |
| Art | Prosecco |
| Hersteller | Filipetti (Perlino) |
| Alkoholgehalt | 11 % |
- Körper
- Süße
- Rauch
- Frucht
- Würze
- Säure
- Rote Früchte
- Blumig
- Salat
- Fisch & Meeresfrüchte
- Nase
- Zarte Frucht- und Blütennoten.
- Gaumen
- Frisch und elegant, mit feiner Perlage.
- Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
- Wein liegend, Spirituosen stehend aufbewahren.
- Weiß- und Roséwein sowie Schaumwein bei 6–12 °C, Rotwein bei 16–18 °C servieren.
- Geöffnete Flaschen gut verschlossen aufbewahren; Wein innerhalb weniger Tage trinken.
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- Kategorie: Schaumwein & Champagner
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