Efe Rakı Tek İmbik

Efe Rakı Tek İmbik ist ein Raki aus frischer Traube mit 45 % Alkohol, den Efe Alkollü İçecekler in İzmir in einem einzigen, ausschließlich für dieses Produkt verwendeten Nano-Kupferkessel destilliert. Der Hersteller gibt an, damit den ersten türkischen Raki aus einem Nano-Kupferkessel herzustellen.

Wie wird Efe Tek İmbik hergestellt?

Der Raki wird vollständig aus Suma frischer Trauben hergestellt, und nach Herstellerangaben kommt Anis mit 99 % Reinheit zum Einsatz. Bei der Destillation wird nur der Göbek-Teil des Kessels entnommen, der Prozess erfolgt unter Aufsicht des Rakimeisters von Efe. Der destillierte Raki wird vor dem Abfüllen rund 120 Tage gereift; auch die Verpackung enthält handwerkliche Elemente.

Wie schmeckt Efe Tek İmbik?

In der Nase sind frische Traube und intensiver Anis zu spüren. Er trübt sich gut, und mit zunehmender Wasserzugabe werden die Aromen noch deutlicher. Am Gaumen hat er eine weiche, ausgewogene und geschmeidige Textur.

Wie wird serviert?

Es wird empfohlen, ihn ohne Eis, nur mit kaltem Wasser verdünnt zu genießen; so werden die frischen, von der Traube stammenden Aromen nicht überdeckt. Das klassische, schlanke Rakiglas ist die passendste Wahl.

Zu welchen Speisen passt er?

Sein frischer, weicher Charakter harmoniert gut mit leichten Mezze. Weißkäse, in Olivenöl geschmorte Meeresspargel, gegrillter Seebarsch oder Dorade sowie andere Meeresfrüchte sind passende Kombinationen.