Efe Rakı Tek İmbik

Efe Rakı Tek İmbik, Efe Alkollü İçecekler tarafından İzmir'de, yalnızca bu ürün için kullanılan nano bakır tek bir imbikte damıtılan %45 alkollü bir yaş üzüm rakısıdır. Üretici, nano bakır imbikte damıtılan ilk Türk rakısı olduğunu belirtir.

Efe Tek İmbik nasıl üretilir?

Rakının tamamı taze üzümden elde edilen sumadan yapılır ve üreticiye göre %99 saflıkta anason kullanılır. Damıtma sırasında yalnızca imbiğin göbek bölümü alınır ve süreç Efe'nin rakı ustasının gözetiminde yürütülür. Damıtılan rakı şişelenmeden önce yaklaşık 120 gün dinlendirilir; ambalajında el işçiliği de bulunur.

Efe Tek İmbik'in tadı nasıl?

Burunda taze üzüm ve yoğun anason hissedilir. İyi beyazlaşır ve su eklendikçe aromalar daha da belirginleşir. Damakta yumuşak, dengeli ve kaygan bir dokusu vardır.

Nasıl servis edilir?

Buz eklemeden, soğuk suyla inceltilerek yudumlanması önerilir; böylece yaş üzümden gelen taze aromalar bastırılmaz. Klasik ince belli rakı bardağı en uygun seçimdir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Taze ve yumuşak karakteri hafif mezelerle iyi anlaşır. Beyaz peynir, deniz börülcesi gibi zeytinyağlı otlar, levrek ya da çipura gibi ızgara balıklar ve diğer deniz ürünleri uyumlu eşleşmelerdir.