Cross Keys Gin

Cross Keys Gin, Letonya'nın başkenti Riga'da Latvijas Balzams tarafından üretilen, %41 alkollü bir kuru cindir. Markanın bağlı olduğu Amber Beverage Group, Baltık ülkelerinin en büyük alkollü içki üreticisi olan Latvijas Balzams'ı da bünyesinde barındırır.

Cross Keys adı nereden geliyor?

Çapraz anahtarlar, Riga armasının bir parçasıdır ve kentte eski bir konukseverlik simgesi olarak bilinir. Cinin tarifi, 1752'den beri üretilen ünlü bitki likörü Riga Black Balsam'ın bitkisel mirasından esinlenir. Yirmi doğal botanik içeren tarifte ardıcın yanında papatya, ıhlamur çiçeği ve biberiye öne çıkar. Cin, markanın imzası olan kil şişede sunulur.

Cross Keys Gin'in tadı nasıl?

Kristal berraklığındaki cinin kokusunda papatya ve ıhlamur çiçeğinin tatlımsı notaları, ardıcın baharatlı tonlarıyla buluşur. Damakta yumuşak bir yapı ve tatlılıkla acılık arasında dengeli bir uyum hissedilir. Bitiş yumuşak ama belirgindir; botaniklerin acı-tatlı birlikteliği damakta kalır.

Nasıl servis edilir?

Üretici, Cross Keys'i bir ölçü cine iki ölçü tonik oranıyla, bol buzla hazırlanmış bir cin tonik olarak önerir. Bir dal biberiye ya da ince bir limon kabuğu, çiçeksi ve otsu karakteri öne çıkarır.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Çiçeksi ve otsu yapısı, taze otlu salatalar, hafif balık tabakları ve taze peynirlerle uyumludur.