Auchentoshan American Oak

Auchentoshan American Oak ist ein dreifach destillierter Single Malt Scotch Whisky ohne Altersangabe, den die Auchentoshan-Brennerei in den Lowlands ausschließlich in Erstbefüllungs-Bourbonfässern reifen lässt und mit 40 % Alkohol abfüllt. Er kam 2014 anstelle des Classic-Produkts der Brennerei auf den Markt.

Wie wird er hergestellt?

Auchentoshan destilliert sein Destillat dreifach und erhält so einen leichten, sauberen Charakter. Bei American Oak reift dieses Destillat in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor nur einmal Bourbon enthielten; das Erstbefüllungsfass verleiht dem Whisky ausgeprägte Vanille-, Kokosnuss- und Karamellnoten.

Wie schmeckt Auchentoshan American Oak?

In der Nase liegen karamelliges Popcorn, süße Eichenwürze, kandierte Orangenschale und Zitronenschale mit einem leichten Grasduft. Am Gaumen ist er seidig und weich; Kokosnuss und Karamell treten hervor, begleitet von süßem Gewürz. Im Abgang bleiben süßes Gewürz und Karamell mit zitrusartiger Frische erhalten.

Wie wird er serviert?

Er kann pur, auf Eis oder in Longdrinks mit Soda oder Ginger Ale verwendet werden; seine leichte, süße Struktur eignet sich gut für Cocktails.

Zu welchen Speisen passt er?

Sein vanilliger, süßer Charakter harmoniert mit gegrilltem Geflügel, fruchtigen Desserts und gerösteten Nüssen.