Ardbeg 10 Yıl

Ardbeg 10 Jahre (Ardbeg Ten) ist ein torfiger Single Malt Scotch Whisky mit 46 % Alkohol, 10 Jahre gereift in der Ardbeg-Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Die Brennerei gehört zur LVMH-Gruppe und zählt zu den bekanntesten Vertretern der intensiv torfigen Islay-Whiskys.

Was macht Ardbeg Ten besonders?

Ardbeg bezieht seine getorfte Gerste aus der Port-Ellen-Mälzerei. Der nur bei Ardbegs Brennblasen vorhandene Reiniger (Purifier) am Lyne-Arm trägt trotz des intensiven Rauchs zu einer fruchtigen, blumigen Süße des Whiskys bei; der Hersteller nennt dies das "Torf-Paradoxon". Der Whisky wird ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz abgefüllt.

Wie schmeckt Ardbeg 10?

In der Nase sind rauchige Frucht, Zitrone und Limette, Bitterschokolade, deutliches Menthol, schwarzer Pfeffer und teeriges Tauwerk spürbar; mit Wasser zeigt sich eine salzige Meeresbrise. Am Gaumen explodieren Torf, Zitronensaft, zimtiges Toffee, Banane und Sahne; danach folgen Espresso, Süßholz und teeriger Rauch. Der Abgang ist sehr lang und rauchig; er hinterlässt Spuren von Espresso, Anis, gerösteter Mandel und frischer Birne.

Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?

Es wird empfohlen, ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser zu trinken; er wird auch in rauchigen Highballs verwendet. Seine intensiv rauchige, salzige Struktur bildet eine starke Verbindung zu Räucherfisch und Meeresfrüchten, Gegrilltem und kräftigem, reifem Käse.