Auchentoshan Three Wood

Auchentoshan Three Wood ist ein dreifach destillierter Single Malt Scotch Whisky ohne Altersangabe, den die Auchentoshan-Brennerei in den Lowlands in drei unterschiedlichen Fasstypen reifen lässt und mit 43 % Alkohol abfüllt.

Wie wird er hergestellt?

"Three Wood" im Namen beschreibt den Reifungsprozess: Der Whisky reift zunächst in amerikanischen Bourbonfässern, wird dann in Oloroso-Sherryfässer und zuletzt in Pedro-Ximénez-Sherryfässer umgefüllt. Das leichte, dreifach destillierte Auchentoshan-Destillat wird in diesem Prozess mit dunkler Frucht- und Zuckernote bereichert.

Wie schmeckt Auchentoshan Three Wood?

In der Nase liegen schwarze Johannisbeere, brauner Zucker, Orange, Pflaume und Rosine. Am Gaumen ist er intensiv und süß; Fruchtsirup, Pflaume und Rosine treten hervor, begleitet von vanilliger Süße und einer leichten Schokoladennote aus dem Bourbonfass. Der Abgang ist frisch und fruchtig; die eichige Süße bleibt lange erhalten.

Wie wird er serviert?

Es wird empfohlen, ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser in einem weiten Whiskyglas zu trinken. Aufgrund seiner intensiven Süße eignet er sich gut nach dem Essen.

Zu welchen Speisen passt er?

Sein dunkel-fruchtiger, süßer Charakter harmoniert mit Desserts mit Bitterschokolade, reifem und kräftigem Käse sowie gerösteten Nüssen.