Auchentoshan American Oak

Auchentoshan American Oak, Lowlands bölgesindeki Auchentoshan damıtımevinin yalnızca ilk dolum bourbon fıçılarında olgunlaştırıp %40 alkolle şişelediği, yaş belirtilmemiş, üç kez damıtılmış single malt İskoç viskisidir. 2014'te damıtımevinin Classic ürününün yerine çıkmıştır.

Nasıl üretiliyor?

Auchentoshan damıtığını üç kez damıtarak hafif ve temiz bir karakter elde eder. American Oak'ta bu damıtık, daha önce yalnızca bir kez bourbon olgunlaştırmış Amerikan meşesi fıçılarda bekletilir; ilk dolum fıçı, viskiye belirgin vanilya, hindistancevizi ve karamel notaları kazandırır.

Auchentoshan American Oak'ın tadı nasıl?

Burunda karamelli patlamış mısır, meşeden gelen tatlı baharat, şekerlenmiş portakal kabuğu ve limon kabuğu ile hafif çimen kokusu vardır. Damakta ipeksi ve yumuşaktır; hindistancevizi ve karamel öne çıkar, tatlı baharat eşlik eder. Bitişte tatlı baharat ve karamel, narenciyeli bir tazelikle birlikte kalır.

Nasıl servis edilir?

Sade, buzla ya da soda veya zencefilli gazozla hazırlanan uzun içkilerde kullanılabilir; hafif ve tatlı yapısı kokteyllere uygundur.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Vanilyalı ve tatlı karakteri ızgara tavukla, meyveli tatlılarla ve kavrulmuş kuruyemişlerle iyi eşleşir.