Angostura Reserva 3 Yıl

Angostura Reserva 3 Jahre ist ein weißer karibischer Rum mit 37,5 % Alkohol, destilliert und gereift vom House of Angostura in Trinidad. Der Rum reift bis zu drei Jahre in Eichenfässern und wird anschließend zweifach über Holzkohle gefiltert, um seine klare Farbe zu erhalten; so bewahrt er die Aromen des Fasses und gewinnt zugleich eine kristallklare Optik.

Wie schmeckt Angostura Reserva?

Der Hersteller beschreibt diesen Rum als trocken, aber cremig in der Textur am Gaumen. In der Nase treten exotische tropische Fruchtaromen hervor. Weiche Vanille- und geröstete Kokosnussnoten, wie sie für ein im Fass gereiftes Destillat typisch sind, runden den Geschmack ab. Die Zeit im Fass verleiht ihm eine ausgeprägtere Struktur als ungereiften weißen Rums.

Wie wird er serviert?

Der Hersteller gibt an, dass dieser sorgfältig gefilterte Rum sich sowohl für Cocktails als auch für den puren Genuss eignet. In Klassikern wie Daiquiri, Mojito und Cuba Libre zeigt er seine weiche Struktur und seinen fruchtigen Charakter; auch in tropischen Cocktails mit Ananas, Limette oder Mango erzielt er gute Ergebnisse. Für den puren Genuss kann er auf Eis serviert werden.

Zu welchen Speisen passt er?

Vanille- und tropische Fruchtnoten harmonieren natürlich mit leichten Süßspeisen. Fruchtsorbets, Desserts mit Ananas oder Mango sowie Gebäck mit Vanille-Karamell-Note passen gut zu diesem Rum.