Captain Morgan White

Captain Morgan White ist ein weißer Rum mit 37,5 % Alkohol, hergestellt aus dem Verschnitt ausgewählter karibischer Rums unter der Marke Captain Morgan von Diageo. Die Marke beschreibt ihn als den süßesten und weichsten Rum der Serie.

Wie wird Captain Morgan White hergestellt?

Der klare Rum durchläuft einen fünffachen Destillationsprozess; dadurch erhält er einen sauberen, geschmeidigen und leicht süßen Charakter. Seine farblose Struktur sorgt dafür, dass er in Getränken mit Fruchtsaft oder Limonade Aroma verleiht, ohne das Erscheinungsbild zu verändern.

Wie schmeckt er?

Die Nase ist leicht fruchtig; Zuckerrohr, Zitrus und ein Hauch Vanille sind spürbar. Am Gaumen zeigen sich eine weiche, angenehme Süße, leichte tropische Aromen, Kokosnuss und sehr feine Gewürze. Der Abgang ist kurz bis mittellang, sauber und frisch.

Wie wird er serviert?

Er ist eine einfache Basis für klassische Rum-Cocktails wie Mojito, Daiquiri, Piña Colada und Cuba Libre. Auf Eis mit Cola und einer Limettenscheibe lässt sich auch ein einfaches Longdrink zubereiten.

Zu welchen Speisen passt er?

Seine leichte, frische Art harmoniert gut mit gegrilltem Fisch, Garnelen und Meeresfrüchten mit Zitrone. Fruchtige Desserts, Sorbets und Ananas-Desserts sind ebenfalls eine angenehme Begleitung.