Bacardi Razz

Bacardi Razz ist ein aromatisiertes Getränk auf Rumbasis mit 27 % Alkohol, hergestellt durch das Verschneiden des weißen Rums von Bacardi mit Himbeeraromen. In manchen Märkten wird es unter dem Namen Bacardi Raspberry verkauft; als Ursprung der Flasche in Europa wird Puerto Rico angegeben.

Wie schmeckt Bacardi Razz?

Die Marke beschreibt das Produkt als knackigen Verschnitt von weißem Rum und Himbeere, zwischen süß und säuerlich. In der Nase treten reife Himbeere und eine leichte Zitrusnote hervor; am Gaumen wird die Süße dunkler, brombeerartiger Früchte durch die leichte Säure der Himbeere ausgeglichen. Die Rumbasis bleibt im Hintergrund weich.

Wie wird er serviert?

Bacardi Razz ist für fruchtige Cocktails wie den Himbeer-Mojito konzipiert. Mit Limonade, Zitronenlimonade, Cranberrysaft oder Soda auf Eis gemischt entsteht ein einfaches Longdrink; garniert werden kann mit einer Zitronenscheibe und einigen frischen Himbeeren. Mit Minzblättern ergibt sich ein an den Himbeer-Mojito angelehntes, frisches Ergebnis.

Zu welchen Desserts passt er?

Der rote Fruchtcharakter harmoniert gut mit fruchtigen Desserts, besonders Himbeer-Cheesecake, Tarte oder Pavlova. Auch Desserts mit dunkler Schokolade bilden einen schönen Kontrast zur Säure der Himbeere.