Angostura Reserva 3 Yıl

Angostura Reserva 3 года — белый карибский ром крепостью 37,5%, который дистиллирует и выдерживает House of Angostura в Тринидаде. Ром выдерживают в дубовых бочках до трёх лет, а затем дважды фильтруют через уголь, чтобы придать ему прозрачный цвет; так напиток сохраняет ароматы, полученные от бочки, приобретая при этом кристально чистый вид.

Какой вкус у Angostura Reserva?

Производитель описывает этот ром как сухой, но кремовый по текстуре на вкус. В аромате выделяются экзотические тропические фруктовые ноты. Мягкие ноты ванили и жареного кокоса, характерные для выдержанного в дубе дистиллята, дополняют вкус. Время, проведённое в бочке, придаёт ему более выраженную структуру по сравнению с невыдержанными белыми ромами.

Как подавать?

Производитель отмечает, что этот тщательно отфильтрованный ром подходит как для коктейлей, так и для чистого питья. В классических коктейлях Daiquiri, Mojito и Cuba Libre раскрываются его мягкая структура и фруктовый характер; он также хорошо показывает себя в тропических коктейлях с ананасом, лаймом или манго. Для чистого питья его можно подавать со льдом.

С какими блюдами сочетается?

Ноты ванили и тропических фруктов естественно сочетаются с лёгкими десертами. Фруктовые сорбеты, десерты с ананасом или манго и выпечка с ванильно-карамельными нотами хорошо подходят к этому рому.