Old Captain Caribbean White Rum

Old Captain Caribbean White ist ein weißer Rum mit 37,5 % Alkohol der Boomsma Distillery aus dem niederländischen Leeuwarden unter der Marke Old Captain. Er besteht aus einem ausgewogenen Verschnitt leichter Rums verschiedener karibischer Inseln. Neben dem weißen Rum umfasst die Old-Captain-Serie auch einen dunkleren braunen Rum sowie eine würzige Variante.

Wie schmeckt Old Captain White?

Nach Angaben des Herstellers besitzt er eine leicht süße, fruchtige Nase. Diese Nase verbindet sich harmonisch mit einem weichen Antrunk, und der Rum endet mit einem schönen, trockenen Abgang. Die Markengeschichte führt den Verschnitt auf einen abenteuerlustigen Kapitän zurück, der sich von Rums aus Jamaika, Barbados, Martinique, Puerto Rico und Trinidad inspirieren ließ.

Wie wird er serviert?

Er kann pur, auf Eis oder in Cocktails getrunken werden. Seine leichte und trockene Struktur bietet eine gute Basis für Mojito, Daiquiri und Longdrinks mit Fruchtsaft; mit Cola und einer Limettenscheibe lässt sich auch eine einfache Servierweise zubereiten.

Zu welchen Speisen passt er?

Sein fruchtiger und leichter Charakter harmoniert gut mit leichten Gerichten aus gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auf der süßen Seite bieten Desserts mit Ananas oder tropischen Früchten eine passende Begleitung.