Absolut Tabasco

Absolut Tabasco ist ein Wodka mit Chili-Aroma und 38 % Vol., entwickelt in Zusammenarbeit von Absolut mit McIlhenny Company, dem Hersteller der Tabasco-Sauce. Dieser 2026 auf den Markt gebrachte Wodka wird in Absoluts Anlage im schwedischen Dorf Åhus hergestellt und abgefüllt. Laut Hersteller wird Absolut-Wodka mit den charakteristischen Noten von Chili, Paprika und Essig der Tabasco-Sauce verbunden.

Wie schmeckt Absolut Tabasco?

In der Nase dominiert ein kräftiger, würziger Charakter mit gereiftem rotem Chili im Vordergrund; im Hintergrund sind leichte, an Tomate erinnernde Noten spürbar. Am Gaumen tritt ein salzig-säuerlicher Chili-Geschmack hervor; destillierter Essig und Salz sorgen für Balance, während leicht rauchige und süßliche Töne für Tiefe sorgen. Im Abgang verbindet sich die Chili-Schärfe mit der Weichheit des Wodkas zu einer lang anhaltenden Wärme.

Wie wird er serviert?

Die vom Hersteller besonders hervorgehobene Servierweise ist die scharfe Bloody Mary mit Tomatensaft, Worcestersauce, Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer. Auch eine scharfe Vodkarita mit Zitronensaft, Agavendicksaft und Cajun-Gewürz gehört zu den Empfehlungen. Da die Schärfe ausgeprägt ist, empfiehlt sich der Genuss in kleinen Mengen und gut gekühlt.

Wozu passt Absolut Tabasco?

Sein würziger Charakter bildet eine natürliche Verbindung mit scharfen Gerichten und Tomatengerichten. Als Bloody Mary bei einem späten Frühstück, zu kalten Vorspeisen und würzigen Snacks bietet er eine gute Begleitung.