Czar's Original Cranberry

Czar's Original Cranberry ist ein Wodka mit dem Aroma der Moltebeere (einer nordischen, moosbeerenartigen Frucht), hergestellt von der Ladoga-Gruppe im russischen Sankt Petersburg. Für die Herstellung werden in der Region Archangelsk geerntete, frisch tiefgefrorene Moltebeeren sowie die sibirische Sorte „Korall" der roten Preiselbeere (Brusnika) verwendet. Auf dem russischen Etikett trägt er den Namen Царская Оригинальная Клюква.

In den aromatisierten Produkten von Ladogas Czar's-Original-Serie (russisch Царская Оригинальная) kommt Getreidealkohol der Klasse Lux zum Einsatz; der aromatische Alkohol entsteht durch die Destillation frischer Früchte, Beeren und Gewürze in Kupferbrennblasen. Die Serie wurde als aromatisierter Zweig von Ladogas Czar's-Original-Wodka entwickelt, den das Unternehmen 2003 anlässlich des 300. Gründungsjubiläums von Sankt Petersburg auf den Markt brachte.

Wie schmeckt Czar's Original Cranberry?

Der Hersteller beschreibt diesen Wodka mit einem Charakter, der an den russischen Norden erinnert. In der Nase liegt ein weiches Aroma roter Beeren; im Hintergrund ist eine fast unmerkliche, von der Brusnika stammende leichte Bittere spürbar. Am Gaumen tritt der Geschmack frischer roter Beeren hervor.

Wie wird er serviert?

Gut gekühlt kann er in kleinen Gläsern pur getrunken oder mit Eis, Soda oder Tonic als Longdrink zubereitet werden. Der Charakter roter Beeren bleibt in einfachen Mischungen mit Moltebeersaft und in Cosmopolitan-artigen Cocktails deutlich erhalten.

Wozu passt Czar's Original Cranberry?

Der Hersteller empfiehlt diesen Wodka zu geröstetem Roggenbrot und Entenpastete. Ähnliche Pasteten, Räucherfleisch und Eingelegtes auf kalten Vorspeisenplatten sowie reife Käsesorten bilden dank ihrer fruchtigen, leicht säuerlichen Art eine gute Begleitung.