Absolut Elyx

Absolut Elyx ist ein Super-Premium-Wodka mit 42,3 % Vol., den Absolut, ein Unternehmen der Pernod-Ricard-Gruppe, in Schweden herstellt. Er wird aus dem Winterweizen eines einzigen Landguts, Råbelöf im südlichen Schweden, hergestellt und in einer kupfernen Brennblase aus dem Jahr 1921 destilliert.

Was macht Absolut Elyx besonders?

Der Rohstoff von Elyx ist der Winterweizen eines einzigen Landguts, wodurch die Herkunft des Rohstoffs rückverfolgbar wird. Bei der Destillation kommt eine kupferne Brennblase aus dem Jahr 1921 zum Einsatz; die Marke betont, dass der Wodka eine reiche und seidige Textur besitzt. Elyx wurde beim San Francisco World Spirits Competition mehrfach mit der Doppel-Goldmedaille ausgezeichnet.

Wie schmeckt Absolut Elyx?

In der Nase zeigt er sich klar und reich; frisches Brot, weiße Schokolade, ein leichter Getreideton und eine sanfte, tiefe Würze sind spürbar. Am Gaumen sind buttrige Töne von Macadamianuss, cremigem Getreide, weißer Schokolade und frisch gebackenem Brot zu erkennen; eine leichte Nussigkeit balanciert sich mit sanfter Würze. Der Abgang endet weich und ausgewogen mit sanfter Würze und einer frischen Nussigkeit.

Wie wird er serviert?

Seine seidige Textur zeigt sich am besten gekühlt pur oder mit einem einzelnen großen Eiswürfel. Auch in schlichten Cocktails wie Wodka-Martini und Moscow Mule bewahrt er seinen Charakter.

Zu welchen Speisen passt Absolut Elyx?

Seine cremige, nussige Struktur harmoniert mit Meeresfrüchten wie geräuchertem Lachs und Kaviar, mit Sushi und leichten Nussplatten.