Absolut Tabasco

Absolut Tabasco — водка с ароматом острого перца крепостью 38%, созданная в результате сотрудничества Absolut с компанией McIlhenny, производителем соуса Tabasco. Эта водка, выпущенная в 2026 году, производится и разливается на предприятии Absolut в шведском посёлке Åхус. По данным производителя, водка Absolut соединяется с характерными нотами острого перца, паприки и уксуса, свойственными соусу Tabasco.

Какой вкус у Absolut Tabasco?

В аромате преобладает смелый и пряный характер выдержанного красного острого перца; на заднем плане ощущаются лёгкие нотки, напоминающие помидор. На вкусе на первый план выходит солёно-кислый вкус перца; дистиллированный уксус и соль создают баланс, а лёгкие дымные и сладковатые тона добавляют глубину. В финале острота красного перца сочетается с мягкостью водки, оставляя долгое тепло.

Как подавать?

Главная подача, которую подчёркивает производитель, — острый Bloody Mary с томатным соком, соусом Worcestershire, лимонным соком, солью и перцем. Среди других предложений — острая Vodkarita с лимонным соком, сиропом агавы и каджунскими специями. Из-за выраженной остроты рекомендуется подавать небольшими порциями и охлаждённой.

С чем сочетается Absolut Tabasco?

Пряный характер естественно сочетается с острыми блюдами и блюдами на основе томата. В качестве Bloody Mary на позднем завтраке эта водка хорошо дополняет холодные закуски и острые снеки.