Sheridan's Coffee Layered Liqueur

شيريدانز (Sheridan's) هو ليكيور قهوة متعدد الطبقات بنسبة كحول 15.5%، تنتجه شركة دياجيو في إيرلندا، ويقدّم ليكيورين منفصلين في زجاجة واحدة ذات حجرتين. تحتوي إحدى حجرتَي الزجاجة على ليكيور داكن اللون بنكهة القهوة والشوكولاتة، والأخرى على ليكيور كريمي أبيض بنكهة الفانيليا. وعند إمالة الزجاجة، يتدفق الليكيوران من الحجرتين في آن واحد ليشكّلا في الكأس طبقة سفلية داكنة وفوقها طبقة بيضاء من القشدة.

ما طعم شيريدانز؟

تبرز في الرائحة القهوة المحمَّصة حديثاً، ترافقها الفانيليا الحلوة ولمسة خفيفة من الكاكاو. وفي الفم قوام مخملي وغني: تمتزج القشدة الحلوة والقهوة القوية والشوكولاتة الرقيقة بانسجام. ويأتي الختام طويلاً وكريمياً، تاركاً حلاوة لطيفة ونفحة خفيفة من القهوة. ويستحضر شكله ومذاقه قهوة إيرلندية مُحضَّرة بعناية.

كيف يُقدَّم؟

للحفاظ على الطبقات، يُسكب برفق من زجاجة مائلة في كأس مملوء بالثلج. يمكن تناوله صِرفاً أو مع الثلج، كما يمكن استخدامه مع الإسبريسو أو في الكوكتيلات الحلوة بنكهة القهوة.

ما الأطعمة التي تناسبه؟

تقدّم تركيبته من القهوة والقشدة مرافقة طبيعية للحلويات مثل التيراميسو وكعكة الشوكولاتة وموس الشوكولاتة. ويمكن تقديمه بعد الطعام مع آيس كريم الفانيليا أو فطيرة فاكهة.