Baileys Birthday Cake

بايليز بيرثداي كيك (Baileys Birthday Cake) هو كريم ليكيور بإصدار محدود بنسبة كحول 17%، تضيف فيه شركة Diageo نكهة كعكة الإسفنج إلى بايليز أوريجينال آيريش كريم، ضمن علامة بايليز الأيرلندية للكريم ليكيور. طُرِح للمرة الأولى عام 2021 حصرياً لسلسلة متاجر موريسونز في المملكة المتحدة بمناسبة مرور 125 عاماً على تأسيسها، ثم أُعيد طرحه لاحقاً في أسواق مختلفة. أما بايليز أوريجينال الذي يشكّل أساسه، فيُنتَج منذ عام 1974 بمزج ويسكي أيرلندي بالكريمة الأيرلندية الطازجة.

ما طعم بايليز بيرثداي كيك؟

تصفه العلامة بأنه مذاق كعكة الإسفنج المحبوبة وقد مُزِجَت داخل بايليز أوريجينال. وتُبرِز المواد الترويجية نفحات تُذكِّر بالكعك بالفانيليا وطبقة كريمة الزبدة. والنتيجة كريم ليكيور حلو بمذاق الكعك، يحافظ على القوام الكريمي لبايليز الكلاسيكي؛ وكما يوحي اسمه، صُمِّم خصيصاً لأجواء الاحتفالات.

كيف يُقدَّم؟

يمكن تبريده جيداً وشربه صافياً مع الثلج. ويمكن سكبه فوق المثلجات بالفانيليا، أو استخدامه في وصفات الكعك والبسكويت، أو إضافته إلى الكوكتيلات الكريمية. ولأنه يحتوي على كريمة، يجب اتباع توصيات الحفظ المكتوبة على البطاقة بعد الفتح.

مع أي الأطباق يتناسب؟

تخلق نفحتا الفانيليا والكعك توافقاً طبيعياً مع كعكة عيد الميلاد والتشيز كيك وفطائر الفواكه؛ كما تقدّم مزاوجة حلوة مع الحلويات المحتوية على الشوكولاتة.