Shanky's Whip Black Irish Whiskey Liqueur

شانكيز ويب (Shanky's Whip) هو ليكيور ويسكي إيرلندي أسود اللون بنسبة كحول 33%، يُقطَّر ويُمزج ويُعبَّأ في مقاطعة كافان الإيرلندية. تصف الشركة المنتجة هذا المشروب بأنه "المزيج الأصلي للويسكي والليكيور الأسود": يجمع بين الويسكي الإيرلندي وكحول آخر مُنتَج في إيرلندا ونكهتي الفانيليا والكراميل. ورغم قوامه الكريمي، فإنه لا يحتوي على منتجات ألبان.

ما طعم شانكيز ويب؟

بحسب الشركة المنتجة، تبرز في الرائحة نكهات التوفي والزبدة والقشدة والفانيليا والتوابل الحلوة، وتتكرر هذه النفحات في الفم. المذاق حلو وناعم؛ تتصدّره الفانيليا والكراميل بينما يبقى الطابع الشعيري للويسكي في الخلفية. أما الملمس فمخملي، ولا يُستشعر فيه قسوة الويسكي المعتادة.

كيف يُقدَّم؟

يمكن تناوله صِرفاً مع الثلج أو مقدَّماً كجرعة مبرَّدة (شوت). وأبرز استخدام تسلّط عليه العلامة الضوء هو القهوة الإيرلندية، المحضَّرة بإضافته إلى القهوة الساخنة مع السكر البني والقشدة المخفوقة طازجة فوقها. ومن الاستخدامات المقترحة أيضاً سكبه فوق آيس كريم الفانيليا لتحضير ما يشبه الأفوغاتو.

ما الأطعمة التي تناسبه؟

تتناسب تركيبته الغنية بالفانيليا والكراميل جيداً مع حلويات الشوكولاتة مثل كعكة الشوكولاتة والبراوني وحلويات الكراميل. ويمكن الاستمتاع به بعد الطعام مع المكسرات المحمّصة كالبندق واللوز.