Shanky's Whip Black Irish Whiskey Liqueur

Shanky's Whip, İrlanda'nın County Cavan bölgesinde damıtılıp harmanlanan ve şişelenen, %33 alkollü siyah renkli bir İrlanda viskisi likörüdür. Üretici bu içkiyi "orijinal siyah likör ve viski harmanı" olarak tanımlar: İrlanda viskisi, İrlanda'da üretilmiş başka bir alkol ile vanilya ve karamel aromalarının birleşiminden oluşur. Kremsi bir tat profiline sahip olsa da süt ürünü içermez.

Shanky's Whip'in tadı nasıl?

Üreticiye göre kokuda toffee, tereyağı, krema, vanilya ve tatlı baharatlar belirgindir ve bu notalar damakta da tekrarlanır. Damak tatlı ve yumuşaktır; vanilya ile karamel öne çıkar, viskinin maltlı karakteri arka planda kalır. Dokusu kadifemsidir ve viskiye özgü sertlik hissedilmez.

Nasıl servis edilir?

Buz üzerinde sade içilebilir ya da soğutulmuş shot olarak sunulabilir. Markanın öne çıkardığı kullanım, sıcak kahveye esmer şeker ve üzerine taze çırpılmış krema eklenerek hazırlanan İrlanda kahvesidir. Vanilyalı dondurmanın üzerine dökülerek affogato benzeri bir tatlı hazırlamak da önerilen kullanımlar arasındadır.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Vanilya ve karamel ağırlıklı yapısı çikolatalı kek, brownie ve karamelli tatlılar gibi çikolatalı tatlılarla iyi eşleşir. Kavrulmuş fındık ve badem gibi kuruyemişlerle yemek sonrasında da keyifle içilebilir.