Koskenkorva Salted Caramel

كوسكينكورفا سولتد كراميل (Koskenkorva Salted Caramel) هو كريم ليكيور نباتي (فيغان) بنسبة كحول 15%، بنكهة الكراميل المملح، يأتي من قرية كوسكينكورفا الفنلندية. والليكيور التابع لعلامة كوسكينكورفا ضمن مجموعة Anora، مُدرَج لدى احتكار الدولة الفنلندي Alko ضمن الكريم ليكيورات، ويُصنَّف ضمن المشروبات النباتية الخالية من المكونات الحيوانية.

كيف يُنتَج؟

تقوم قاعدة ليكيورات كوسكينكورفا على الفودكا المُستخرَجة من الشعير المحلي في معمل القرية بطريقة التقطير المستمر. وفي هذا الليكيور، تُمزَج الفودكا بنكهة الكراميل المملح؛ وفقاً لتعريف Alko، لا تُستخدَم مكونات أو مواد ذات منشأ حيواني في المشروبات النباتية.

ما طعم كوسكينكورفا سولتد كراميل؟

وفقاً لملمح تذوّق Alko، الليكيور فاتح اللون، خفيف، ناعم القوام، حلو وممتلئ الجسم. وعلى اللسان، تبرز نفحات الكراميل والحلوى الكريمية (توفي)، وفي الخلفية تُلاحَظ لمسة خفيفة من الفانيليا.

كيف يُقدَّم؟

يمكن تقديمه صافياً مع الثلج أو مبرَّداً في كأس صغير. توصي Alko بتقديم الليكيورات عند 10-12 درجة مئوية. كما يشيع إضافته إلى القهوة أو استخدامه في الكوكتيلات الحلوة.

مع أي الحلويات يتناسب؟

تخلق نفحتا الكراميل والفانيليا توافقاً جيداً مع الحلويات المحتوية على الشوكولاتة وفطيرة التفاح والمثلجات بالكراميل. ويُعدّ كأس صغير يُقدَّم إلى جانب القهوة بعد الطعام خياراً كلاسيكياً أيضاً.