Koskenkorva Salted Caramel

Koskenkorva Salted Caramel — веганский крем-ликёр крепостью 15% с ароматом солёной карамели из финской деревни Коскенкорва. Этот ликёр марки Koskenkorva, принадлежащей группе Anora, представлен в финской государственной монополии Alko среди крем-ликёров и относится к веганским напиткам без ингредиентов животного происхождения.

Как производится?

В основе ликёров Koskenkorva лежит водка, производимая на местной винокурне из местного ячменя методом непрерывной перегонки. В этом ликёре водку соединяют с ароматом солёной карамели; согласно определению Alko, в веганских напитках не используются ингредиенты или вспомогательные вещества животного происхождения.

Каков вкус Koskenkorva Salted Caramel?

По дегустационному профилю Alko, ликёр светлого цвета лёгкий, гладкий, сладкий и полнотелый. На вкус преобладают ноты карамели и сливочной ириски, а на заднем плане ощущается лёгкая ваниль.

Как подавать?

Ликёр можно подавать со льдом в чистом виде или охлаждённым в небольшой рюмке. Alko рекомендует подавать ликёры при температуре 10–12 °C. Его также часто добавляют в кофе или используют в десертных коктейлях.

С какими десертами сочетается?

Ноты карамели и ванили хорошо сочетаются с шоколадными десертами, яблочным пирогом и карамельным мороженым. Небольшая рюмка вместе с кофе после еды также остаётся классическим выбором.