Koskenkorva Climate Action

Koskenkorva Climate Action فودكا بنسبة كحول 40% تُنتَج في معمل قرية Koskenkorva الفنلندية من شعير يُزرع بالكامل بأساليب الزراعة التجديدية. وهي العضو ذو الطابع المناخي في عائلة Koskenkorva التابعة لمجموعة Anora.

ما الذي يميز Climate Action؟

يُزرع الشعير، المادة الأولية للفودكا، بأساليب زراعية تجديدية في مزرعة Jari Eerola جنوب فنلندا. وتساعد هذه الطريقة، بحفاظها على غطاء نباتي دائم للتربة، في إعادة ربط ثاني أكسيد الكربون الجوي بالتربة. ويُنتج معمل Koskenkorva الفودكا منذ خمسينيات القرن العشرين، ويُعرف بعملية إنتاج فعّالة تستفيد من معظم موادها الأولية وتغطي جزءًا كبيرًا من طاقتها من النفايات الحيوية. كما أعلنت الشركة المنتجة عن خطط لتدريب مزارعيها المتعاقدين على أساليب الزراعة التجديدية.

ما مذاق Koskenkorva Climate Action؟

عديمة اللون؛ وتصف Alko، الاحتكار الحكومي الفنلندي، هذه الفودكا بأنها دافئة وجافة وحبوبية. مذاقها صافٍ وخفيف، تنتهي بلمسة رقيقة من الفلفل الأسود.

كيف تُقدَّم، ومع ماذا تتناسب؟

يمكن تناولها مبردة سادةً أو كمشروب طويل بالتونيك أو الصودا والحمضيات الطازجة. تتناسب جيدًا مع السمك والمأكولات البحرية وأطباق المقبلات والأجبان الطازجة.