Cricova Papyrus Sauvignon Blanc

Cricova Papyrus Sauvignon Blanc نبيذ أبيض من عنب Sauvignon Blanc، تنتجه دار النبيذ المولدوفية المعروفة Cricova. تُقدَّم زجاجات سلسلة Papyrus ملفوفة يدويًّا واحدة تلو الأخرى بغلاف ورقي يمنح السلسلة اسمها، ما يجعلها سهلة التمييز على الرفوف.

من Cricova؟

Cricova دار نبيذ مولدوفية تقع في بلدة تحمل الاسم نفسه، على بعد نحو 15 كيلومترًا شمال العاصمة كيشيناو. تتكون مخازنها من شبكة أنفاق تحت الأرض كانت أصلًا مقالع حجر جيري قديمة، وتحوَّلت في خمسينيات القرن العشرين إلى مخازن للنبيذ. تمتد الشبكة نحو 120 كيلومترًا وتحافظ على حرارة ثابتة نحو 12 درجة مئوية على مدار العام.

وسلسلة Cricova الملفوفة بالورق جزء من نطاق العلامة الواسع الموجَّه للموائد اليومية بأسعار في متناول اليد.

أي نبيذ يمنحه عنب Sauvignon Blanc؟

Sauvignon Blanc صنف عنب أبيض معروف عالميًّا بحموضته الحيوية وبنيته العطرية. وتقدّم النبيذات المصنوعة من هذا العنب عمومًا مذاقًا طازجًا وحيويًّا ومنعشًا؛ ولهذا تُستهلَك غالبًا فتيةً.

كيف يُقدَّم؟

كما هو متعارف عليه في النبيذ الأبيض، يُنصَح بتقديمه مبرَّدًا جيدًا. ويحافظ إبقاؤه مغلقًا في الثلاجة بعد الفتح على نضارته.

مع أي أطباق يتناسق؟

تُعرَف نضارة Sauvignon Blanc بتناسقها مع السمك المشوي والمأكولات البحرية والسلطات الخضراء والأجبان الطازجة.