Cricova Papyrus Sauvignon Blanc

Cricova Papyrus Sauvignon Blanc — белое вино из винограда Совиньон Блан, произведённое известным молдавским винным домом Cricova. Бутылки серии Papyrus представлены в бумажной обёртке ручной работы, давшей название серии; такая упаковка делает линейку легко узнаваемой на полке.

Кто такая Cricova?

Cricova — молдавский винный дом, расположенный в одноимённом посёлке примерно в 15 км к северу от столицы Кишинёва. Его подвалы образованы в старых известняковых штольнях, разрабатывавшихся веками; в 1950-х годах их переоборудовали в винохранилище, и теперь эта подземная сеть протяжённостью около 120 км круглый год держит температуру около 12 °C.

Серия Cricova в бумажной обёртке — доступная и повседневная часть широкой винной линейки производителя.

Какое вино получают из Совиньон Блан?

Совиньон Блан — белый сорт винограда, известный по всему миру своей яркой кислотностью и ароматической выраженностью. Вина из этого сорта обычно отличаются свежим, живым и освежающим вкусом, поэтому чаще всего их пьют молодыми.

Как подавать?

Как принято для белых вин, рекомендуется подавать хорошо охлаждённым. После открытия храните в холодильнике закрытым для сохранения свежести.

С какими блюдами сочетается?

Свежая структура Совиньон Блан хорошо известна своей сочетаемостью с рыбой и морепродуктами на гриле, зелёными салатами и свежими сырами.