Gossip Craft Gin

The Gossip Craft Gin — крафтовый джин крепостью 40%, который производит бутик-пивоварня и винокурня Brewart. Brewart выпускает крафтовое пиво, водку и зивания, а также джины ручной работы с выразительным можжевеловым характером.

Как готовят The Gossip Craft Gin?

По данным производителя, джин дистиллируют в медном перегонном кубе. В рецепте — тщательно отобранные ботанические компоненты, прежде всего можжевельник, кориандр и цитрусовые; Brewart описывает свои джины через смелый акцент на можжевельник и средиземноморские травы. Название джина отсылает к разговорам за бокалом, а на этикетке изображены символичные для Кипра фигуры животных.

Как подавать?

Для джина с акцентом на можжевельник и цитрусовые самый естественный способ подачи — джин-тоник с большим количеством льда; долька лимона или апельсиновой цедры подчеркнёт цитрусовые ноты. Также может служить основой для классических джиновых коктейлей.

С какими блюдами сочетается?

Свежее сочетание можжевельника, кориандра и цитрусовых хорошо подходит к лёгким блюдам кипрской кухни: халлуми на гриле, салатам со свежими травами и рыбе на гриле.