Gibson's Blood Orange

Gibson's Blood Orange — джин с ароматом кровавого апельсина крепостью 37,5%, который дистиллируют в Англии под маркой Gibson's, принадлежащей французской группе La Martiniquaise-Bardinet. Это второй ароматизированный джин бренда после Gibson's Pink; продаётся в бутылках по 70 cl и 1 л.

Что входит в состав?

К основным botanicals Gibson's — можжевельнику, кориандру и корню дягиля — добавлена свежесть и лёгкая горчинка созревшего на солнце кровавого апельсина. В списке botanicals, указанном производителем, также значатся итальянский лимон, апельсиновая цедра, корень ириса, мускатный орех и китайская корица.

Какой вкус?

Джин оранжевого цвета обладает мягким и умеренно сладким вкусом. На первый план выходят апельсиновые и цитрусовые ноты, за ними следуют травянистый можжевеловый характер и лёгкая пряность. Особая горчинка кровавого апельсина уравновешивает сладость. Содержание сахара — около 38 г на литр, поэтому напиток пьётся мягче классического London Dry.

Как подавать и с чем сочетается?

Можно готовить в лонг-дринке с тоником или имбирным элем либо в стиле спритц с лимонадом и Prosecco; долька кровавого апельсина — удачное украшение. Фруктовый характер хорошо сочетается с цитрусовыми салатами, курицей на гриле и десертами с апельсином или шоколадом.