Gibson's Italian Lemon

Gibson's Italian Lemon — джин с лимонным ароматом крепостью 37,5%, который дистиллируют в Англии под маркой Gibson's, принадлежащей французской группе La Martiniquaise-Bardinet. В нём классические botanicals Gibson's сочетаются со сладковатой свежестью итальянского лимона и лёгким штрихом базилика.

Что входит в состав?

В список botanicals, указанный производителем, входят итальянский лимон, можжевельник, корень дягиля, семена кориандра, корень ириса, мускатный орех, китайская корица и базилик. Лимон, не нарушая привычный джиновый каркас из можжевельника и кориандра, добавляет рецепту яркий аромат цедры.

Какой вкус у Gibson's Italian Lemon?

Джин бледно-жёлтого цвета обладает умеренно сухим вкусом. На первый план выходят лимонные ноты; в фруктовой и ароматной структуре отчётливо остаются можжевельник и кориандр. Базилик добавляет цитрусу лёгкую зелёную травянистую линию. Из-за низкого содержания сахара напиток не сладкий, а освежающий.

Как подавать?

Лучше всего подходит джин-тоник с большим количеством льда и тонкой лимонной цедрой; лист базилика подчеркнёт травяную ноту. Также используется в лимонных версиях Collins или лёгких коктейлях в стиле спритц.

С какими блюдами сочетается?

Лимонный и травяной характер сочетается с рыбой и морепродуктами на гриле, зелёными салатами с оливковым маслом и лёгкими блюдами вроде курицы на гриле.