Cricova National Merlot

Cricova National Merlot — сухое красное вино из серии National известного молдавского винного дома Cricova, изготовленное из винограда Мерло. Cricova — один из самых известных производителей Молдовы, знаменитый подземными галереями в одноимённом посёлке. Эти галереи, переоборудованные из известняковых карьеров, уходят вглубь примерно на 100 метров; галереи, где хранится вино, напоминают подземный город с улицами, названными в честь хранящихся на них вин.

Какой вкус у Cricova National Merlot?

В носе вино отличают ноты фиалки и кожи. На вкусе оно полнотелое и мягкое; во вкусе ощущаются лёгкие оттенки дуба. Вино создано для употребления молодым, а не для выдержки, — подходящий вариант для повседневного стола. Мерло — один из самых любимых в мире красных сортов благодаря мягким танинам и фруктовой структуре.

Что такое серия National?

Серия National объединяет повседневные столовые вина Cricova из таких сортов, как Мерло, Шардоне и Мускат, без указания урожая. Эти вина предназначены не для выдержки, а для свежего употребления.

Как подавать и с какими блюдами сочетается?

Рекомендуется подавать примерно при 16 °C. Особенно хорошо сочетается с пряными мясными блюдами; красное мясо на гриле, баранина тандыр и пряные котлеты — подходящие спутники этого вина.