در حال بارگذاری محصول…
شراب سفید
Sarafin Fumé Blanc
حجم
لطفاً همهٔ گزینه‌ها را انتخاب کنید.
1
سؤالی دارید؟ در WhatsApp پیام دهید
Safarin Fumé، شرابی سفید است که در سری Sarafin شرکت Doluca با نام Fumé Blanc عرضه می‌شود و از انگورهای Sauvignon Blanc برداشت‌شده دیرهنگام، در بشکه‌های بلوط فرانسوی تهیه می‌شود. انگورها از منطقه ساروس در تراکیه به‌دست می‌آیند؛ این شراب برخلاف Sauvignon Blancهای تازه، سبکی با بدنه پر و اثر بشکه برجسته ارائه می‌دهد.
چگونه تولید می‌شود؟
آب انگورهای برداشت‌شده دیرهنگام در بشکه‌های باریک بلوط فرانسوی 225 لیتری، روی تفاله‌های خود (sur lie) تخمیر می‌شود. پس از تخمیر، شراب چند ماه دیگر نیز با تفاله‌هایش نگهداری می‌شود و بشکه‌ها به‌طور منظم هم‌زده می‌شوند (باتوناژ)؛ سپس حدود شش ماه در بشکه بلوط پرورش می‌یابد. Doluca یکی از تولیدکنندگان ریشه‌دار خصوصی شراب ترکیه است که سه نسل توسط خانواده کوتمان اداره می‌شود.
طعم آن چگونه است؟
تولیدکننده از رایحه‌های میوه‌ای برجسته‌ای چون طالبی و مرکبات، از بلوطی که هم در بو و هم در کام احساس می‌شود، و از پایانی طولانی و نرم سخن می‌گوید. یادداشت‌های فروشندگان به این‌ها نت‌های وانیل، شیرینی‌پزی و کره، و در کام بادام برشته و اسیدیته‌ای متعادل اضافه می‌کند.
چگونه سرو می‌شود؟
توصیه می‌شود در دمای 8 تا 10 درجه سانتی‌گراد، در گیلاس شراب سفید با حجم بزرگ سرو شود.
با چه غذاهایی هماهنگ است؟
با پنیر بز، ماهی سالمون کبابی و غذاهای مرغ خامه‌دار هماهنگ است؛ به‌عنوان اپریتیف نیز می‌تواند انتخاب شود.
| برند | Sarafin |
|---|---|
| کشور | ترکیه |
| منطقه | تراکیه |
| نوع | شراب سفید |
| تولیدکننده | Doluca |
| بشکه | بشکه‌ی باریک بلوط فرانسوی (225 L)، روی رسوب (sur lie) |
| درصد الکل | 13.5% |
- بدنه
- شیرینی
- دودی
- میوه‌ای
- ادویه‌ای
- اسیدیته
- مرکبات
- وانیل
- بلوط
- فندق / بادام
- کره / خامه
- ماهی و غذای دریایی
- مرغ
- پنیر تازه
- رایحه
- طالبی و مرکبات؛ رایحه‌های بلوط، وانیل و شیرینی‌پزی.
- طعم در دهان
- ساختار کمی شیرین و شور، بادام برشته، بلوط آشکار و اسیدیته‌ی متعادل.
- پس‌طعم
- طولانی و نرم.
- در جای خنک و خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید.
- شراب را خوابیده و نوشیدنی‌های تقطیری را ایستاده نگه دارید.
- شراب سفید/رز و شراب‌های گازدار را در 6 تا 12 درجهٔ سانتی‌گراد و شراب قرمز را در 16 تا 18 درجه سرو کنید.
- بطری بازشده را دربسته نگه دارید و شراب را ظرف چند روز مصرف کنید.
پس از تأیید سفارش از طریق واتس‌اپ یا تلفن، در سراسر قبرس شمالی تحویل می‌دهیم؛ به هتل‌ها و ویلاها نیز ارسال می‌کنیم. زمان و هزینه‌ی تحویل هنگام تأیید سفارش اعلام می‌شود و هنگام تحویل، سن گیرنده (بالای 18 سال) بررسی می‌شود. شعبه‌ی فاماگوستا هر روز 09:00–00:00 و شعبه‌ی بافرا 09:00–02:00 (دوشنبه‌ها تا 00:00) باز است.
هنگام تحویل محصولات الکلی، سن گیرنده (بالای 18 سال) بررسی می‌شود. محصولات اشتباه یا آسیب‌دیده را می‌توانیم هنگام تحویل بررسی و تعویض کنیم؛ برای هر پرسشی می‌توانید در واتس‌اپ به ما پیام دهید.
- دسته‌بندی: شراب سفید
با هم عالی‌اند
مجموع (3 کالا)
نظرها
0/ 5
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است — نخستین نظر را شما بنویسید.
~ محصولات مشابه ~
شاید این‌ها هم برایتان جالب باشد
نخستین کسی باشید که از پیشنهادها و محصولات تازه باخبر می‌شود — در خبرنامهٔ Jastin عضو شوید.