Cielo Sauvignon Veneto

چه‌لو سوویگنون (Cielo Sauvignon) شراب سفید با 12% الکل، ردهٔ Veneto IGT، محصول چه‌لو ای تررا (Cielo e Terra) در منطقهٔ ونتو (Veneto) ایتالیا، از انگور سوویگنون. با خصلت معطر خود، یکی از رایحه‌دارترین شراب‌های سفید مجموعهٔ کلاسیک چه‌لو است.

چه‌لو ای تررا کیست؟

چه‌لو ای تررا در سال 1908 با گردهم‌آمدن تولید، فروش و دانش گروهی از شراب‌سازان ونتو زیر یک سقف بنیان گذاشته شد. برند به لطف منابع گستردهٔ انگور، هدفش ارائهٔ شراب‌های روزمره با کیفیت پایدار و قیمت مقرون‌به‌صرفه است. سوویگنون نیز محصول همین رویکرد است؛ شرابی که برای مصرف جوان و تازه تهیه شده است.

طعم چه‌لو سوویگنون چگونه است؟

در جام، رنگی کاهی با انعکاس سبزینه نشان می‌دهد. رایحه‌اش غلیظ است و به تعریف تولیدکننده، تن‌های گیاهی و سبزی یادآور جلبک دریایی دارد. در کام، ساختاری تازه با تأکید معطر بسیار دلپذیر حس می‌شود؛ خصلت شاداب انگور سوویگنون به‌وضوح آشکار می‌گردد.

چگونه سرو می‌شود؟

تولیدکننده سرو در دمای 8 تا 10 درجهٔ سلسیوس را پیشنهاد می‌کند. مصرف تازه و جوان، ساختار معطر آن را بهتر نشان می‌دهد.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

پاستا و ریزوتوی با سس ملایم، از پیش‌غذاهای ظریف، گوشت‌های سفید مانند مرغ و غذاهای ماهی، با طراوت معطر این شراب هماهنگی دارند.