Laphroaig 10 Yıl

Laphroaig 10 Jahre ist ein 10 Jahre gereifter Single Malt Scotch Whisky mit 40 % Alkohol, hergestellt von der zu Suntory Global Spirits gehörenden Laphroaig-Brennerei auf der Insel Islay. Mit seinem intensiv torfigen, meerigen und als "medizinisch" beschriebenen Charakter ist er einer der bekanntesten Vertreter der Islay-Whiskys.

Was macht Laphroaig 10 Jahre besonders?

Laphroaig trocknet einen Teil seines Malzes noch immer in der traditionellen Bodenmälzerei; die Gerste wird mit dichtem Rauch aus den eigenen Torfmooren getrocknet. Beim Destillieren wird Wasser des nahegelegenen Kilbride-Baches verwendet. Der Whisky reift zehn Jahre in gebrauchten Bourbonfässern; die aus der gerösteten Eiche stammende Weichheit gleicht die Härte des Torfs aus.

Wie schmeckt Laphroaig 10 Jahre?

In der Nase sind Torfrauch, Meeresalgen und ein "medizinischer" Kern zusammen mit leichter Süße sofort spürbar. Am Gaumen zeigen sich eine überraschende Süße, salzige Anklänge und schichtweiser Torf. Der Abgang ist lang und anhaltend; am Ende bleibt ein süßer Eindruck von Meeresalgen.

Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?

Er kann pur, mit ein paar Tropfen Wasser oder mit einem einzelnen Eiswürfel getrunken werden. Sein intensiver Rauch findet mit Gegrilltem, Austern und geräuchertem Lachs sowie reifem Käse eine gute Entsprechung.