Laphroaig The 1815 Legacy Edition

Laphroaig The 1815 Legacy Edition ist ein Single Malt Scotch Whisky mit 48 % Vol. ohne Altersangabe, den die Laphroaig-Destillerie von Suntory Global Spirits auf der Insel Islay herstellt. Er ist nach dem Gründungsjahr der Destillerie, 1815, benannt und wurde als Hommage an die über Generationen dort tätigen Brenner geschaffen.

Was macht die 1815 Legacy Edition besonders?

Der Whisky wurde vom früheren Destillerieleiter John Campbell entwickelt. Die Gerste wird auf der traditionellen Malzbasis von Laphroaig mit dem intensiven Rauch der Torföfen getrocknet und mit Wasser aus dem Kilbride-Bach eingemaischt und destilliert. Die Reifung erfolgt zweistufig: zunächst in Erstbefüllungs-Bourbonfässern, anschließend in Hogshead-Fässern aus neuer europäischer Eiche. Diese doppelte Reifung verbindet den markentypischen rauchigen Charakter mit Noten von verbrannten Rosinen und karamellisierten dunklen Früchten. Die lange Zeit exklusiv im Flughafenhandel geführte Abfüllung gewann 2021 eine Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition.

Wie schmeckt der Laphroaig 1815?

Die Farbe ist ein tiefes, warmes Sonnenuntergangsorange. In der Nase zeigen sich der markentypische Torfrauch, verbrannte Aprikose und Rosinen. Am Gaumen finden sich breite, weiche Eiche, reiche karamellisierte dunkle Früchte und ein lebendiger Trockenfruchtgeschmack. Der Abgang ist lang und schließt mit Nussnoten, Torf und geöltem Holz.

Wie wird er serviert, wozu passt er?

Empfohlen wird der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse und Desserts mit Zartbitterschokolade bildet er eine starke, zum kräftigen Charakter passende Kombination.