Żubrówka Biała

Żubrówka Biała ist ein reiner Wodka mit 37,5 % Vol., der in Polen aus Alkohol ausgewählter Getreidesorten und kristallklarem Wasser hergestellt wird. Er ist das schlichte Mitglied der Marke des bekannten Büffelgras-Wodkas Żubrówka; in seiner Flasche ist kein Büffelgras enthalten. Die Marke gehört heute zum Portfolio der polnischen Maspex-Gruppe; der Hersteller gibt an, dass Biała in der Kategorie reiner Wodkas die Nummer eins in Polen ist. Der Name des Wodkas bedeutet „weiß“ und ist von der winterlichen Landschaft des Białowieża-Waldes inspiriert.

Wie schmeckt Żubrówka Biała?

Der Hersteller beschreibt Biała als reinen, feinen und vielseitigen Wodka. Laut Verkostungsnotiz von Caskers ist der Duft weich und trägt leichte Weizenspuren. Am Gaumen entwickelt sich eine sanfte Süße; der Abgang ist sauber und frisch. Auch Master of Malt weist auf das elegante, cremige Mundgefühl des Wodkas hin.

Wie wird er serviert?

Wie in der polnischen Tradition üblich, kann er gut gekühlt in kleinen Gläsern pur getrunken werden. Seine cremige Textur und feine Struktur machen ihn auch zu einer guten Basis für Longdrinks mit Apfelsaft, Tonic Water oder Sodawasser sowie für klassische Cocktails.

Zu welchen Speisen passt er?

Hering, geräucherter Fisch, Eingelegtes und kaltes Fleisch sind die klassischen Begleiter der polnischen Tafel. Seine feine, klare Struktur harmoniert auch mit leichten Meeresfrüchtetellern und frischem Käse.