Kah Extra Añejo

Kah Extra Añejo ist der am längsten gereifte Tequila der Marke Kah, hergestellt aus 100 % blauer Weber-Agave und lange in Eichenfässern gereift. Tequilas der Klasse Extra Añejo werden gesetzlich mindestens drei Jahre im Fass gelagert; auch diese Version wird in der handbemalten, von Día de los Muertos inspirierten Totenkopfflasche der Marke angeboten.

Wie schmeckt Kah Extra Añejo?

In der Nase treten intensives Karamell, geröstete Eiche, Vanilleschote und dunkle Schokolade hervor. Am Gaumen ist er seidig und vollmundig; buttrige Bonbons, geröstete Nüsse, Backgewürze und Trockenfruchtschichten öffnen sich. Der Abgang ist lang und warm; Spuren von Eiche, Zimt und Kakao bleiben bestehen. Die lange Fasszeit verleiht ihm eine dunkle Bernsteinfarbe und eine an Whisky erinnernde Tiefe.

Wie wird er serviert?

Empfohlen wird der pure, langsame Genuss in einem Snifter- oder Tumblerglas. Ein paar Tropfen Wasser können verborgene Aromen freisetzen. Für Cocktails eignen sich spirituosenbetonte Klassiker wie eine Tequila-Interpretation des Manhattan.

Zu welchen Speisen passt er?

Dunkle Schokolade und Espresso unterstützen die Kakao- und Röstnoten des Tequilas. Gereifte Käsesorten wie Gouda und Pecorino sowie geröstete Nüsse sind ebenfalls gute Begleiter nach dem Essen.