Catrina Cerámica Reposado

Catrina Cerámica Reposado ist ein Reposado-Tequila mit 38 % Alkohol aus der Serie Edición Catrina von La Cofradía, hergestellt aus 100 % blauer Weber-Agave. Der Tequila wird nach zweifacher Destillation in Eichenfässern gereift und in einer handbemalten Keramikflasche angeboten.

Was hat es mit der Flasche auf sich?

Die Keramikflasche ist mit einem bunten Totenkopfmotiv verziert, das von La Catrina inspiriert ist, dem Symbol des mexikanischen Totenfests Día de los Muertos. Jede handbemalte Flasche gilt auch als Sammlerstück.

Wie schmeckt er?

Die Reifezeit im Eichenfass schafft ein Gleichgewicht zwischen der natürlichen Frische der Agave und weichen, warmen Holznoten. In der Nase finden sich süße Agave, Vanille, leichtes Karamell und feine Eiche. Am Gaumen entfalten sich honigsüße Agave, weiche Gewürze, Toffee und eine sanfte Holznote im Einklang. Der Abgang ist weich und leicht wärmend; Süße und Eiche bleiben eine Weile bestehen.

Wie wird er serviert?

Er kann pur, auf Eis oder in Cocktails getrunken werden. Er eignet sich gut für Cocktails wie eine Reposado-Margarita, die einen runderen Geschmack als Blanco-Tequila verlangen.

Zu welchen Speisen passt er?

Vanille- und Karamellnoten harmonieren gut mit Gegrilltem und würziger mexikanischer Küche. Gereifte Käsesorten ergänzen ebenfalls seine eichige Struktur.