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Single Malt
Highland Park Cask Strength
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Highland Park Cask Strength ist ein Single Malt Scotch Whisky in Fassstärke, also unverdünnt abgefüllt, von der Highland-Park-Brennerei auf den Orkney-Inseln. Die in Europa verkaufte Flasche ist die vierte Edition der Serie (Release No. 4) und hat 64,3 % Alkohol.
Was macht Release No. 4 besonders?
Diese Edition vereint Whiskys aus als Sherryfässer genutzten europäischen und amerikanischen Eichenfässern, einer geringen Anzahl wiederbefüllter Fässer und Bourbonfässern zusammen mit erstmals in der Serie verwendeten, in Portweinfässern gereiften Whiskys. Das Ergebnis ist ein intensiver, kraftvoller Malt in roségoldener Farbe. Whiskys in Fassstärke können von Edition zu Edition unterschiedlichen Alkoholgehalt und Charakter tragen.
Wie schmeckt Highland Park Cask Strength?
In der Nase sind geröstete Kokosnuss, zerdrückte Zitrone, Zedernholz, an Türkischen Honig erinnernder Honig und Torfrauch spürbar. Am Gaumen wird rosa Grapefruit und Rosenwasser durch erdiges, verbranntes Holz und Heidetorf ausgeglichen. Im langen Abgang bleiben sonnengetrocknete exotische Gewürze, süßes Süßholz und blumiger Torfrauch.
Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?
Aufgrund des hohen Alkoholgehalts öffnet ein zunächst sehr sparsamer, dann tropfenweiser Zusatz von Wasser die Aromen. Reifer Käse, gegrilltes rotes Fleisch und Bitterschokolade bieten eine dem kraftvollen Charakter angemessene Kombination.
| Marke | Highland Park |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Region | Islands |
| Art | Single Malt |
| Hersteller | Highland Park (Edrington) |
| Fass | Sherry- (europäische + amerikanische Eiche), Refill-, Bourbon- und Portweinfässer |
| Alkoholgehalt | 64,3 % |
- Körper
- Süße
- Rauch
- Frucht
- Würze
- Zitrus
- Blumig
- Rauch / Torf
- Gewürze
- Eiche
- Honig
- Gereifter Käse
- Gegrilltes rotes Fleisch
- Schokoladendessert
- Nase
- Geröstete Kokosnuss, zerdrückte Zitrone, Zedernholz, Honig und Torfrauch.
- Gaumen
- Rosa Grapefruit und Rosenwasser; erdig ausgekohlte Eiche und Heidetorf.
- Abgang
- Lang; getrocknete exotische Gewürze, süßes Süßholz und blumiger Torfrauch.
- Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
- Wein liegend, Spirituosen stehend aufbewahren.
- Weiß- und Roséwein sowie Schaumwein bei 6–12 °C, Rotwein bei 16–18 °C servieren.
- Geöffnete Flaschen gut verschlossen aufbewahren; Wein innerhalb weniger Tage trinken.
Wir liefern in ganz Nordzypern – auch zu Hotels und Villen. Lieferzeit und Liefergebühr bestätigen wir Ihnen nach der Bestellung per WhatsApp oder Telefon. Unsere Filiale in Famagusta ist täglich 09:00–00:00 geöffnet, unsere Filiale in Bafra 09:00–02:00 (montags bis 00:00).
Bei der Lieferung alkoholischer Getränke findet eine Alterskontrolle (18+) statt. Falsche oder beschädigte Artikel können wir bei der Übergabe prüfen und umtauschen; bei Fragen schreiben Sie uns gerne über WhatsApp.
- Kategorie: Single Malt
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