Grangestone Highland Single Malt Bourbon Cask Finish

Grangestone Highland Single Malt Bourbon Cask Finish ist ein Single Malt Scotch Whisky ohne Altersangabe mit 40 % Alkohol aus den schottischen Highlands, angeboten unter der zu William Grant & Sons gehörenden Marke Grangestone. Es ist ein rauchloser Malt.

Was bedeutet Bourbon Cask Finish?

Der Whisky reift zunächst in traditionellen amerikanischen Eichenfässern und vollendet anschließend seine Reifung in Erstbefüllungs-Bourbonfässern (First-Fill). Dieser Whisky gewann bei der San Francisco World Spirits Competition 2015 die Goldmedaille. Das Erstbefüllungs-Bourbonfass überträgt deutliche Vanille- und Karamelltöne, da es zuvor nur Bourbon enthielt.

Wie schmeckt Grangestone Bourbon Cask Finish?

Bewertungen zufolge treten in der Nase Vanille, Karamell und Toffee hervor, begleitet von leicht blumigen Anklängen und einem Hauch Rosine. Der Gaumen ist weich und maßvoll süß; Karamell und Vanille werden von leichtem Gewürz begleitet. Der Abgang ist kurz bis mittellang und schließt mit Eiche und warmen Gewürzen.

Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?

Er kann pur, auf Eis oder als Highball mit Soda getrunken werden. Sein leichter, süßlicher Charakter passt zu gegrilltem Geflügel, Nüssen und karamelligen oder fruchtigen Desserts.