The Singleton of Dufftown Artisan

The Singleton of Dufftown Artisan ist ein Single Malt Scotch Whisky mit 40 % Vol. ohne Altersangabe, den Diageo in der Dufftown-Destillerie in Speyside herstellt. Er gehört zur Reserve-Collection-Serie, die ursprünglich für den Reisehandel in Flughafengeschäften entwickelt wurde.

Was macht Artisan besonders?

Der Whisky reift zunächst in Eichenfässern und wird anschließend in Pedro-Ximénez-Sherryfässern zweitgereift. Pedro Ximénez ist eine der süßesten und dunkelsten spanischen Sherry-Arten; diese Fässer fügen dem leichten, honigartigen Speyside-Charakter von Dufftown eine süße Schicht mit Rosinen- und Fruchtkuchennoten hinzu.

Wie schmeckt der Singleton of Dufftown Artisan?

In der Nase kommen reife Fruchtnoten mit cremiger, süßer Textur; Anklänge von Espresso und schokoladiger Eiche begleiten sie. Der Gaumen ist fruchtig; Himbeere und reife Orange werden von einem leicht kräutrigen Anklang und Karamell begleitet. Insgesamt ist das Profil süß, fruchtig und weich.

Wie wird er serviert und wozu passt er?

Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genossen, ist er ein süßer Whisky, der sich gut als Digestif eignet. Seine fruchtige, karamellige Struktur passt gut zu Schokoladen- und Frucht-Desserts sowie zu gerösteten Nüssen.